משק עצמוני מגדל תות שדה כבר שני דורות במושב כפר מעש. את יסודות גידול תות שדה, למדתי מאבי אליהו, ז"ל, ומאימי סימה, תבדל"א. עבדתי לצידם של מדריכים שונים ועסקתי בשיווק ליצוא ובפיתוח זנים. לימים הפכו הזנים הללו למבוקשים ביותר בשוקי האיכות של אירופה.
העבודה בתות קושרת את החקלאי לאדמה בכל עונות השנה: בקיץ - מגדלים משתלה לריבוי שתילי תות. בשלהי הקיץ - מעבדים את האדמה. בסתיו - מערגים את הערוגות ושותלים את שתילי התות שעקרנו מהמשתלה. בחורף ובאביב - קוטפים ומשווקים.
העיסוק בגידול תות שדה הינו אינטנסיבי ודורש: ידע, ניסיון, תחכום, והרבה אהבה...
תשאלו: למה תות שדה? כי פשוט זה פרי של אהבה! רק מי שאוהב את עבודת האדמה יודע את ההתרגשות שלאחר השתילה, עת מופיע פרח ראשון, עת חונט הפרי ומבשיל בצורת לב אדום בניחוח מבשם וארומה נפלאה.
כמה כיף לשווק מוצר, שהוא מוצר של בריאות הנחטף על ידי כל ילד, נחשק על ידי אישה הרה, ומקנח כל ארוחה בטעם טוב.
שלמה עצמוני, יליד 1955, נשוי לחנה, אב להדר, רעות, אליהוא ויואב וסבא לתמר, שיר, אור ודור.
*** אתר זה מטרתו לספק מידע, הסברה וטעימה מעולמו של מגדל תות השדה. אין קטיף עצמי או מכירה לפרטיים ***